はいたい🌺( *´艸｀)
今回は城辺長間にある「Fine Dining居酒屋久玄達」さんのご紹介です🍽
お店は城辺線から少し入った城辺長間に位置し、
さとうきび畑に囲まれた周辺は宮古島の中でものんびり島時間を感じれる静かな立地です。
店内は、店主さんがリフォームされたこだわりのある空間で、沖縄の景観写真や酒造の暖簾も飾られ、隠れシーサーもいたり🐱😼店主さんのお人柄が伝わるあたたかなお店です🌞
なんといっても、久玄達店主さんのこだわり抜いた食材で作られるお料理が本当に素晴らしい。
新鮮な島野菜の食材を使用するお料理、伊良部佐良浜漁港で獲れたカツオや八重干瀬で獲れたシャコガイを使用するお料理の数々等…
メニューは食材により日替わりの為、何度訪れても「一期一会」のお料理が楽しめて「また訪れたい」を感じられるお店です。
Fine Dining居酒屋久玄達のメニュー
■トマトのカプレーゼ（島野菜盛りだくさんでお野菜が瑞々しくシャキッととっても甘い☺）
■伊良部佐良浜漁港で獲れたカツオの刺身（新鮮なカツオと特製ショウガ醤油ダレとの相性抜群）
■八重干瀬で獲れたシャコ貝バター醤油（新鮮なシャコ貝身も大きい☺）
■牛スジ 煮込み 久玄達風（たっぷり煮込まれたホロホロのお肉、お出汁も優しい味わい。）
今回お店を利用させていただき、
店主さんのお客様に対するホスピタリティ、お料理一つ一つへのこだわりや愛情が垣間見れて記憶に残るヒトトキを過ごさせていただきました🌞
また、訪れたいを感じられるお店「久玄達」さん、美味しいお食事と一緒に宮古島のヒトトキを過ごされてはいかがでしょうか。
■お店の詳細——————————————————————–
📌（完全予約制）📌
「Fine Dining居酒屋久玄達」
ご予約はお電話またはインスタグラムのDMで受付をされています。
ＴＥＬ：090-4986-5577（おかけ間違えのないようご注意ください）
住所：宮古島市城辺長間1167
お支払い：現金のみ
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宮古島在住。マンゴーレンタカースタッフです。
宮古島について、マンゴーレンタカーの様子をお伝えいたします。